5
1
10
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Tien R. Muchtadi
Primary Author
Sugiyono
Additional Author
Fitriyono Ayustaningwarno
Additional Author
mixed material
9786028800136
Bandung
Alfabeta
2019
Ilmu_Pengetahuan_Bahan_Pangan.jpg.jpg
Teknologi Fermentasi
Lieke Riadi
Primary Author
mixed material
9789797569488
Yogyakarta
Graha Ilmu
2013
Teknologi_Fermentasi.jpg.jpg
Ilmu Pangan
K. A. Buckle
Primary Author
R. A. Edwards
Additional Author
G. H. Fleet
Additional Author
M. Wootton
Additional Author
Hari Purnomo
Translator
Adiono
Translator
mixed material
9798034090
Jakarta
UI Press
Ilmu_Pangan.jpg.jpg
Kimia Pangan dan Gizi Edisi Terbaru
F. G. Winarno
Primary Author
mixed material
9789793098732
Bogor
M-Brio Press
2008
Kimia_Pangan_dan_Gizi_Edisi_Terbaru.jpg.jpg
Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan
Wisnu Cahyadi
Primary Author
mixed material
9789790104648
Jakarta
Bumi Aksara
2017
Analisis_dan_Aspek_Kesehatan_Bahan_Tambahan_Pangan.jpg.jpg