Ilmu fisiologi dan tingkah laku ikan merupakan dua cabang ilmu pengetahuan yang diaplikasikan pada perikanan tangkap. Saat ini urgensi kedua cabang ilmu ini semakin meningkat sebagai akibat dari kebutuhan untuk memberikan solusi terhadap permasalahan penurunan stok sumberdaya ikan, redistribusi spasial sumberdaya ikan dan kegiatan penangkapan ikan yang tidak ramah lingkungan. Penulis membagi tulisan dalam buku ini kedalam beberapa bab meliputi : Bab 1. Pendahuluan, Bab 2. Fisiologi terkait dengan penangkapa ikan, Bab 3. Fisiologi penglihatan dan tingkah laku ikan. Bab 4. Fisiologi penciuman dan tingkah laku ikan, Bab 5. Fisiologi dan tingkah laku renang ikan, Bab 6. Fisiologi pendengaran dan tingkah laku ikan, Bab 7. Respons stres dan kelangsungan hidup ikan terkait dengan proses penangkapan, dan Bab 8. Pengembangan teknologi penangkapan ikan.