Detail Cantuman

Pencarian Spesifik

Text

Mikrobiologi Industri Pertanian

Nur Hidayat - Nama Orang
Ignatius Srianta - Nama Orang
Umi Purwandari - Nama Orang
Agustin Krisna Wardani - Nama Orang
Madiana C. Pandaga - Nama Orang
Evi Susanti - Nama Orang
Usman Pato - Nama Orang
Siswa Setyahadi - Nama Orang
Irene Meitiniarti - Nama Orang
Susana Ristiarini - Nama Orang

Buku ini dibagi dalam dua bagian. Bagian pertama berisi tentang pengetahuan dasar yang harus dipahami dalam industri fermentasi yaitu: mikroorganisme (Bab 1), substrat (Bab 2), bioreaktor (Bab 3), fermentasi substrat padat (Bab 4), dan fermentasi substrat cair (Bab 5). Bagian kedua berisi berbagai penerapan dan produk yaitu produksi senyawa fungsional (Bab 6), probiotik (Bab 7), bioetanol (Bab 8), protein sel tunggal (Bab 9), inokulum (Bab 10), biosurfakton (Bab 11), dan pigmen (Bab 12).

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri	-
No. Panggil	-
Penerbit	UB Press : Malang., 2018
Deskripsi Fisik	-
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-602-432-550-3
Klasifikasi	NONE
Tipe Isi	-

Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	cetakan pertama
Subjek	Mikrobiologi Industri Pertanian Mikroorganisme dalam Agroindustri Faktor Lingkungan Fermentasi Media Lingkungan Fermentasi Fermentor Bioreaktor Fermentasi Substrat Padat Fermentasi Substrat Cair Probiotik Fermentasi dan Produksi Senyawa Fungsional Bioetanol Protein Sel Tunggal Produksi Inokulum Biosurfaktan Produksi Pigmen
Info Detail Spesifik	xvii, 221 hlm.: 23,5 cm
Pernyataan Tanggungjawab	-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya Detail XML Kutip ini